Hace
ya más de dos décadas que
el local donde hoy se ubica el Mesón Restaurante “EL
ALFARERO” era una Alfarería
de reconocido prestigio y que dirigía el afamado ceramista Rafael Ortega
que en su haber cuenta con el Premio Nacional de Artesanía, con la realización
de decenas de exposiciones en todo el 
mundo, y con la experiencia de haber
sido profesor de Cerámica y Alfarería de la universidad Autonómica
de Madrid ( donde dio clases entre otros alumnos a SS.MM. la Reina Doña
Sofía), de la Escuela de Artes y Oficios de Madrid y ya en la última
etapa de su vida profesional en la Escuela de Artes y oficio de Mérida
Tras la remodelación
efectuada en el año 2004 el resultado es
el local que hoy lleva por nombre Mesón Restaurante “EL
ALFARERO” y
que es todo un referente de cocina tradicionales la comarca, un lugar donde
asiduos y turistas se entremezclan para saborear la mejor esencia de la cocina
extremeña.
Establecimiento inaugurado
en septiembre del 2004 y ubicado a 50 m del Teatro y
Anfiteatro Romano , y
en la ruta turística que lleva del Teatro y
el Museo Nacional de Arte romano, al Templo de Diana y Puente Romano.
Destacan
en su deliciosa carta las sabrosas migas extremeñas, sus
carnes de cerdo ibérico a la brasa (secreto, pluma, y solomillo etc),
así como
la carne de retinto ( única en la región), cordero, o los exquisitos
pescados y mariscos traídos directamente del mejor puerto de mar.
Tanta es la fama que
desde su apertura ha adquirido el Restaurante, que nos hemos visto obligados
a emprender una reforma de ampliación de sus instalaciones,
sin por ello modificar el normal funcionamiento del establecimiento, que concluirá con
la inauguración de los nuevos comedores que se unirán al ya existente
para poder atender la demanda de los habituales del Restaurante y de los turistas
que visitan la zona.
El
comedor así como
la decoración es de estilo rustico y dinámico,
tienen una capacidad para 40 comensales, es un comedor acogedor y amplio. La
cocina se dirige bajo la supervisión
de la Directora del Restaurante Maria Magdalena Bergas. Su carta como ya hemos
hecho referencia anteriormente consta de carnes de cerdo ibérico, de
retinto, de cordero, así como un amplio abanico de pescados y mariscos
ensaladas, patas, arroces, cuenta también con un Menú Especial
con una gran aceptación entre su amplia clientela. Su carta de vinos,
alrededor de 60 referencias, cuenta con los mejores vinos de la región,
así como de una amplia variedad de los distintos vinos del país.
Junto a todo lo anteriormente
descrito cabe resaltar el excelente trato que tanto la directora como el resto
del personal tienen con todos los clientes que lo visitan.
Por ultimo no hay que dejar de pasar la oportunidad de degustar sus magníficos
platos y sus exquisitos vinos cuando tengan la oportunidad
de visitar esta antigua villa romana.
